Lagi mencari ide resep perkedel tahu anti ambyar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu anti ambyar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu anti ambyar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel tahu anti ambyar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tahu anti ambyar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tahu Anti Ambyar menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Tahu Anti Ambyar:
- Sediakan 10 Tahu putih kecil
- Siapkan 1 buah wortel (potong kecil2 & tipis)
- Gunakan 1 telur ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
Langkah-langkah membuat Perkedel Tahu Anti Ambyar:
- Haluskan bawang putih, terpisah haluskan juga tahu putih
- Kocok lepas telur, masukan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam& lada bubuk. Lalu aduk sampai rata.
- Masukan tahu putih yang telah dihaluskan, tepung terigu, irisan daun bawang, daun seledri & wortel kedalam kocokan telur & bawang putih.
- Koreksi rasa.
- Bentuk adonan sesuai selera
- Masukan adonan ke dalam kulkas min.30 menit sebelum digoreng
- Goreng perkedel sampai berwarna coklat. Jangan terlalu sering dibolak balik ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel tahu anti ambyar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
