Sedang mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dadar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Padang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Padang:
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Sediakan 5 sdm kelapa parut (me 6 sdm)
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 2 btg daun bawang (iris)
- Gunakan 1 btg seledri (iris)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 Siung bawang merah
- Sediakan 2 Siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdm ketumbar
- Sediakan 2 btr kemiri
- Gunakan 5 biji cabe merah (me skip)
- Siapkan 4 biji cabe domba
- Sediakan Sedikit kunyit
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk,garam,lada bubuk
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Padang:
- Parut kelapa 1/4 butir di sangan/sangrai sampe menguning, larutkan tepung beras dengan sedikit air, konsistensi nya agak kental
- Ulek bumbu halus nya
- Dalam wadah lain, campurkan telur, kelapa sangan/sangrai, larutan tepung beras, dan bumbu halus, aduk sampai rata
- Panaskan teflon (ukuran kecil agar telur terlihat tebal), minyak tdk terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit, goreng telur, biarkan mengering bawahnya setelah kokoh baru balik, kalau masih lembek dibalik pasti hancur
- Setelah matang angkat potong2 siap santap 😋
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
