Lagi mencari inspirasi resep ikan nila goreng saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila goreng saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila goreng saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan nila goreng saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan nila goreng saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila goreng saus asam manis memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Nila goreng saus asam manis:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan I kilogram ikan mujair nila 1 ekr
- Ambil I buah lemon
- Siapkan 10 SDM tepung terigu
- Siapkan 3 SDM tepung maizena
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan Bahan pencelup:
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan Bahan saus:
- Siapkan 6 SDM Saus cabai
- Siapkan 8 sdm Saus tomat
- Sediakan 2 SDM Saus tiram
- Siapkan 1 SDM Kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan I sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1 buah Wortel iris
- Gunakan I genggam Kacang polong
- Ambil I buah Bawang bombai
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 buah Cabai merah
- Ambil 2 buah Cabai hijau
- Ambil 2 sdt Maizena
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Lemon ambil airnya
Cara membuat Ikan Nila goreng saus asam manis:
- Cuci bersih ikan,fillet bagian dagingnya lumuri dng lemon dan jeruk nipis,diamkan sebentar. Cuci bersih beri garam,lada bubuk,kaldu jamur. Diamkan selama 15 mnt
- Celupkan dlm kocokan telur,,,,campur jadi satu bahan pelapis tepung terigu, maizena,garam,lada bubuk,baking powder,aduk rata.
- Goreng ikan dalam minyak banyak hingga matang sempurna angkat,goreng juga bagian tulang ikanny
- Potong potong wortel dan bumbu lainnya
- Siapkan minyak goreng,tumis bawang putih dan bombai hingga harum,masukan cabai merah dan cabai hijau nya,lalu masukan wortel dan kacang polong,aduk rata hingga sayuran layu
- Tambahkan air secukupnya,beri gula,garam,lada bubuk,saus tomat,sambal,saus tiram,kecap asin,masak hingga mendidih,beri air lemon,kentalkan saus dng maizena,koreksi rasa
- Sajikan ikan tata dlm piring saji,sajikan dng saus diatasnya dan sepiring nasi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila goreng saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
