Sedang mencari inspirasi resep jangan santen tempe iwak pe (ikan pari) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan santen tempe iwak pe (ikan pari) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan santen tempe iwak pe (ikan pari), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jangan santen tempe iwak pe (ikan pari) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jangan santen tempe iwak pe (ikan pari) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jangan Santen Tempe Iwak Pe (ikan pari) memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jangan Santen Tempe Iwak Pe (ikan pari):
- Gunakan 6 tusuk ikan pari asap
- Ambil 1 papan tempe semangit/tempe bosok
- Sediakan 1 tomat merah
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya gula & kaldu bubuk
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 cabe merah TW
Cara menyiapkan Jangan Santen Tempe Iwak Pe (ikan pari):
- Kukus tempe & ikan pari selama 15 menit (dihitung dari awal air di kukusan mendidih), lalu dinginkan, potong2 tempenya.
- Di wajan, haluskan bumbu lalu tumis, masukkan ketumbar, sereh yg sudah digeprak, daun salam & daun jeruk. Masukkan potongan tempe, aduk rata lalu tuang air (kalau wajannya kecil, tuang air sedikit dulu lalu pindahkan ke panci yg lebih besar, tuang sisa air & lanjutkan merebus)
- Setelah mendidih, masukkan gula merah, gula, garam & kaldu, cicip rasa, bila sudah pas masukkan ikan pe/ pari nya. Kecilkan api kompor, rebus hingga bumbu meresap. Siap disajikan 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jangan Santen Tempe Iwak Pe (ikan pari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
