Lagi mencari inspirasi resep semur kentang ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang ati ampela ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur kentang ati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur kentang ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Kentang Ati Ampela Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Kentang Ati Ampela Ayam:
- Gunakan 4 ati ampela ayam
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar
- Siapkan —- Bumbu Halus ——-
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 8 cabe rawit
- Ambil 6 biji kemiri
- Siapkan 2 sendok makan ketumbar
- Gunakan —–
- Sediakan Sereh
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Air secukupnya (saya air 1 gelas kecil)
Cara menyiapkan Semur Kentang Ati Ampela Ayam:
- Bersihkan ati ampela, kemudian rebus ati ampela hingga matang. Setelah matang, tiriskan.
- Bersihkan kentang dan potong kentang sesuai selera, kemudian goreng kentang hingga matang. Setelah matang, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga kuning kecoklatan dan sereh, setelah itu masukan air dan kecap, aduk-aduk hingga merata. Kemudian masukan ati ampela dan kentang, aduk kembali hingga tercampur rata dengan bumbu. Lalu, masukan garam, lada, aduk kembali hingga tercampur rata dengan bumbu. Diamkan hingga air menyusut. Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan.
- Semur Kentang Ati Ampela Ayam siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur kentang ati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
