Anda sedang mencari inspirasi resep bakso sapi asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi asli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi asli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Sapi Asli menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Sapi Asli:
- Sediakan 500 gr daging sapi tanpa lemak (saya pakai has dalam) digiling
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1/2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 putih telur
- Sediakan 120 gr es batu
Cara membuat Bakso Sapi Asli:
- Masukkan daging, bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper/food processor, giling sampai halus.
- Masukkan tepung tapioka, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan baking powder. Giling kembali sampai rata.
- Masukkan putih telur dan es batu. Giling semua sampai rata dan benar" halus.
- Didihkan air dan kecilkan api. Rebus bakso dengan cara dibulatkan di tangan lalu ambil dengan sendok langsung masuk air mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis.
- Jika semua bakso sudah masuk dan mengambang semua, agak besarkan api lalu aduk" sebentar. Tiriskan bakso.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi asli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
