Kuah Bakso Sapi
Kuah Bakso Sapi

Lagi mencari ide resep kuah bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah bakso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Bakso Sapi memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah Bakso Sapi:
  1. Siapkan 4 Potong Balungan Tulang Sapi
  2. Ambil 200 gr tetelan (Skip karena gak ada)
  3. Gunakan 2 Batang daun bawang uk. besar
  4. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
  5. Gunakan Bahan cemplung :
  6. Ambil 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake)
  7. Ambil 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake)
  8. Siapkan Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake)
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Sediakan 7 Siung Bawang Putih
  11. Ambil 1 Siung Bawang Merah
  12. Sediakan 2 Butir Kemiri
  13. Siapkan 1 Sdt Merica bubuk
Cara membuat Kuah Bakso Sapi:
  1. Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya
  2. Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica)
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah.
  4. Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!