Sedang mencari inspirasi resep juhu singkah umbut rotan lauk lais yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal juhu singkah umbut rotan lauk lais yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari juhu singkah umbut rotan lauk lais, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan juhu singkah umbut rotan lauk lais yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah juhu singkah umbut rotan lauk lais yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Juhu Singkah Umbut Rotan Lauk lais memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Juhu Singkah Umbut Rotan Lauk lais:
- Sediakan 4 buah umbut
- Ambil 1/2 biji terong asam
- Ambil 10 ,buah kacang panjang
- Gunakan Ikan:4-5 ekor(me lais)bahasa daerah
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan ✓3siung bawang merah
- Gunakan ✓2siung bawang putih
- Gunakan ✓2cm lengkuas
- Sediakan ✓1/2ruas jari kelingking jahe
- Gunakan ✓3butir kemiri
- Sediakan ✓2cm kunyit
- Sediakan ✓Secukupnya garam
- Siapkan ✓Penyedap rasa/Vetsin jika berkenan
- Sediakan ✓Air untuk merebus
Langkah-langkah membuat Juhu Singkah Umbut Rotan Lauk lais:
- Siapkan bahan
- Haluskan semua bumbu/ulek,marinasi ikan dengan sedikit bumbu ulekan.
- Kupas terong asam ambil separo iris suka², potong kacang panjang,cuci bersih
- Umbut rotan yang sudah dikupas, potong²,lalu rendam dengan air,agar warna umbutnya tidak berubah biasanya jika di diamkan terlalu lama akan berubah kemerahan,dikarenakan getah umbut tsb.
- Rebus air hingga mendidih,masukan umbut,terong asam, tutup panci biarkan hingga umbutnya empuk
- Jika sudah empuk,masukan kacang panjang,ikan yang sudah dimarinasi,tambahkan garam dan penyedap,biarkan sebentar,jika ikan sudah matang, koreksi rasa matikan api.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Juhu Singkah Umbut Rotan Lauk lais yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
