Lagi mencari ide resep tongkol balado padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol balado padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol balado padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ikan tongkol balado ala restoran padang. Mau coba resep masakan Ikan Tongkol Balado Padang yang enak, praktis, dan mudah ? yuk simak video ini. Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol balado padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol balado padang menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol balado padang:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan 1/2 kg atau 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu balado
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt asam kandis larutkan dg 2 sdm air panas
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol balado padang:
- Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit
- Masukkan semua bumbu balado kecuali gula, garam, dan asam. Blender. Lalu tumis dg sedikit mingak goreng setelah meletup- letup masukkan gula, garam, dan asam. Air jgn sampai habis. Matikan api
- Goreng tongkol sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan. Masukkan ke wajan berisi sambal balado, aduk dan masak sampai air habis. Sajikan
Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Ikan tongkol balado ala restoran padang. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Karena kemarin ada ikan tongkol yg udh digoreng tapi ga abis. jadi hari ini idenya ditambahin kentang sa.selengkapnya Hana Farhana Ikuti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol balado padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
