Sedang mencari inspirasi resep pepes presto bakar bandeng bumbu taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes presto bakar bandeng bumbu taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan menu resep yang sama agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes presto bakar bandeng bumbu taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes presto bakar bandeng bumbu taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes presto bakar bandeng bumbu taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes presto bakar bandeng bumbu taliwang menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes presto bakar bandeng bumbu taliwang:
- Gunakan 1 ekor bandeng ukuran besar
- Gunakan Daun pisang
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 bserai geprek
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai
- Sediakan 3 ruas kencur
- Siapkan 1/2 btr jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam,gula
Lumuri bumbu ke ikan bandeng secara merata sampai bagian. Pepes ikan bandeng presto ini melaui proses pelunakan dalam tekanan tinggi terlebih dahulu, sehingga lebih mudah dimakan karena tidak perlu memisahkan durinya terlebih dahulu. Daun Pisang batu/kepok (soalnya kalau jenis daun pisang yang lain kadang akan terlalu kaku dan nggak cocok buat bungkus makanan yang mesti ikut direbus juga, karena jenis daun pisang lain ada yang dapat menimbulkan rasa pahit dan kurang nikmat pada. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes presto bakar bandeng bumbu taliwang:
- Cuci bersih bandeng lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan potong bandeng jadi 2 bagian biarkan krg lebih 10mnt
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam,ambil daun pisang dan beri bumbu lalu kemudian taruh ikan di atas bumbu dan beri bumbu juga di atas ikan dan perut ikan,masukkan juga 1 btg serai dan 1 lbr daun salam,presto selama 1jam,setelah 1 jam biarkan dingin dulu
- Bakar ikan sampai harum saja,kemudian angkat dan sajikan
Menu pepes ikan bandeng bisa di jadikan sebagai menu hidangan sehari hari dan merupakan resep masakan praktis yang cukup banyak penggemarnya. Resep nasi bakar isi bandeng ini aku dapat ide dari bakery langgananku. Pas kemaren nunggu Yodha sakit itu.sering jajan nasi bakar ini di rumah sakit. Rasanya enak.ikan bandeng presto.ternyata enak di jadikan isian nasi bakar. Apalagi di bumbu cabe hijau.nyam nyam dech.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes presto bakar bandeng bumbu taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
