Sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Padang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Siapkan 4 butir telur
- Ambil 2 potong tahu putih
- Sediakan 5 sdm serundeng
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Gunakan 3 bh bawang merah cacah
- Siapkan 2 bh bawang putih cacah
- Sediakan 2 bh kemiri cacah
- Siapkan 1 bh wortel potong korek api
- Siapkan 1 bh daun bawang iris
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak, garam, gula, kaldu jamur
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Cara membuat Telur Dadar Padang:
- Campur semua bahan menjadi 1. Tahu agak ditekan2 supaya hancur. Aduk sampai rata.
- Panaskan minyak. Tuang adonan dan ratakan. Pakai api kecil dan tutup wajan supaya matang dan tidak gosong.
- Intip bagian bawah telur, jika sudah berwarna coklat dan teksturnya kokoh, balik telur. Masak hingga matang. Wajan tidak perlu ditutup lg. Setelah kedua sisi berwarna kecoklatan, angkat, potong2 dan sajikan.
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
