Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol pedaass yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedaass yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedaass, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol pedaass enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol pedaass sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Jengkol pedaass memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Jengkol pedaass:
- Siapkan 250 gr jengkol
- Siapkan Daun salam
- Ambil Sere
- Gunakan Gula merah secukupnya(di sisir)
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Gula Garam
- Ambil Penyedap
- Siapkan Lengkuas geprek
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 bj bawang merah
- Gunakan 4 bj bawang putih
- Ambil 3 bj cabe merah besar
- Ambil 20 bj cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan sedikit Kunyit
- Siapkan Pala sedikit(sya pake pala bubuk)
- Siapkan Lada
Cara menyiapkan Semur Jengkol pedaass:
- Rendam jengkol semalaman,ganti air nya beberapa kali,sya rendam pake air garam plus daun jeruk utk mengurangi bau jengkol nya
- Stlh d rendam semalaman rebus jengkol,daun salam,sere,laos smpai empuk(sya pake metode 5,30,7)
- Stlh d rebus,kupas cuci bersih,belah lalu geprek
- Tumis bumbu halus,sere,daun salam,laos geprek smpe benar2 mateng,lalu masukkan jengkol aduk2 tambahkan air
- Setelah mendidih tambah kan gula merah,Gula Garam,penyedap,kecap…tes rasa
- Stlh air nya menyusut angkat dan siap d sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol pedaass yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
