Lagi mencari ide resep dori saus pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dori saus pedas asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kerang Saus Asam Manis Pedas dapat anda lihat pada video berikut. Makanan yang satu ini mengandung banyak sekali protein dan kolesterol. Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas Meriah By @olinyolina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori saus pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dori saus pedas asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dori saus pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dori saus pedas asam manis memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dori saus pedas asam manis:
- Siapkan 1/2 kg dori beku
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 100 gr sayuran beku
- Ambil 2 buah tomat, iris-iris
- Sediakan 5 sdm Saus sambal
- Siapkan 1 sdt Merica
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan Setangkai Serai
- Siapkan Margarine
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna.
Cara membuat Dori saus pedas asam manis:
- Rebus sebentar sayuran beku. Sisihkan.
- Diamkan dori beku hingga esnya mencair. Panggang Dori dalam Teflon yang sudah diberi margarine (pan seared) taburi garam & merica di atasnya, lakukan di sebaliknya. Setelah matang, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, daun salam, serai, lengkuas, cabe rawit, tomat hingga semua bahan layu. Tambahkan sedikit air, masak hingga tomat lumer.
- Tambahkan sayuran beku yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan garam, gula, aduk kembali, koreksi rasa.
- Siapkan Dori, guyur saus. Selamat menikmati…
Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis sebagai pelengkap menu masakan kamu, tidak perlu khawatir karena kamu bisa membuatnya. Sedap disantap bersama saus pedas manis. Kuah ini memiliki tekstur kental dengan rasa asam dan pedas. Membuat yong tau foo sangat mudah, untuk adonan pengisinya saya menggunakan daging ikan yang saya proses bersama bumbu-bumbu hingga smooth.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dori saus pedas asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
