Sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Pop:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong 12
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil 5 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 700 ml air kelapa
- Ambil 4 cm laos geprek
- Ambil 4 cm jahe geprek
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 4 cm jahe
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop:
- Baluri ayam dengan bumbu halus lalu diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, siapkan dalam panci daun salam, daun jeruk, jahe, laos, dan serai, kemudian tata ayam diatasnya.
- Setelah itu masukkan air kelapa, garam, dan kaldu jamur.
- Nyalakan api, dan tunggu sampai air menyusut, ayam juga menjadi empuk. Setelah ayam empuk, matikan api. Tiriskan ayam.
- Goreng ayam selama 5-10 detik di minyak panas.
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
