Sedang mencari inspirasi resep 21. sambal kacang nasi uduk betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 21. sambal kacang nasi uduk betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 21. sambal kacang nasi uduk betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 21. sambal kacang nasi uduk betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Walaupun sepiring nasi uduk enak juga dinikmati bersama dengan sambal tomat atau sambal lainnya. Tetapi buat orang Jakarta atau Betawi rasanya memang kurang pas kalau tidak menggunakan sambal kacang spesial yang lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 21. sambal kacang nasi uduk betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 21. Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 21. Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi:
- Ambil 50 gram kacang tanah
- Gunakan 3 cabai rawit domba
- Ambil 5 cabai keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar (saya tidak pakai)
- Gunakan 1/2 sdt royco ayam (tambahan saya, boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis (di kulkas sisa ini)
- Siapkan 1/2 sdm cuka makan (tambahan dari saya, boleh skip)
- Sediakan 50 ml air panas
Baca juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker yang Mudah Dibuat, Anak Kost Juga Bisa. Ciri khasnya ada pada lauk pauk pelengkap, terdiri dari semur. Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan berwarna kecoklatan lalu tuangkan santan Tuang santan matang ke dalam rice cooker.
Cara menyiapkan 21. Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi:
- Siapkan semua bahan.
- Kacang tanah, cabai, dan bawang putih digoreng. Hati-hati kacang gosong seperti punya saya 🤭 Kemudian haluskan semua bahan, kecuali cuka dan air jeruk nipis ya. Masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas.
- Pindahkan ke mangkuk, dan tambahkan cuka makan + air jeruk nipis. Sambal kacang siap disajikan
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Cara Membuat Nasi Uduk - Nasi di Indonesia sudah sangat familiar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 21. sambal kacang nasi uduk betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
