Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan patin khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan patin khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Ikan Patin Khas Palembang:
- Sediakan 1 ekor ikan patin, potong-potong
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan 1 iris nanas, potong-potong
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan secukupnya kaldu instant
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan secukupnya garam
Cara membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang:
- Goreng ikan patin dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum. Kemudian masukkan air, kaldu instant dan ikan. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Terakhir masukkan tomat dan nanas, masak hingga tomat dan nanas layu, angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Patin Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
