Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 bngkus santan kara
- Siapkan 5 bh cabe setan utuh
- Sediakan Sedikit kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt totole
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak tumis bumbu setengah matang kemudian masukkan sereh daun jeruk..setelah bumbu matang masukkan ayam yg sudah dipotong aduk rata
- Setelah itu masukkan air secukupnya tunggu sampai ayam matang sekitar 30menit,,setelah matang masukkan santan aduk rata tes rasa tunggu mendidih..selesai siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
