Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning liwet(nasi uduk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning liwet(nasi uduk) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning liwet(nasi uduk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning liwet(nasi uduk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning liwet(nasi uduk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning liwet(nasi uduk) menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi kuning liwet(nasi uduk):
- Sediakan 2 kg beras putih
- Sediakan 1 kelapa tua (diambil samtan nya)
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas kunyit(kupas,parut,di ambil airnya)
- Ambil garam
- Sediakan sedikit asam jawa
- Gunakan air 2 1/2 gayung ± 5000ml(tergantung beras yang di gunakan)
Dalam nasi kuning ada daun pandan dan daun jeruk purut. Sementara dalam nasi uduk ada lengkuas, cengkeh dan bunga pala. Makan Nasi Liwet Plus Nasi Kuning. Lihat juga resep Bahan pelengkap Nasi liwet / Nasi Kuning 🖤 enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning liwet(nasi uduk):
- Cuci beras sampai bersih,setelah bersih kasih air kunyit,,biar kuning merata.sisihkan.
- Rebus air 1 gayung, dan sisanya air di buat santan
- Kalau sudah mendidih letak kan kukusan dalam panci taruh beras nya.. dan biarkan agak keras.
- Setelah keras masukan santan yang sudah di kasih air kunyit sedikit,daun salam,garam,asam jawa..biar kan sampai mendidih.tes rasa.
- Kalau sudah mendidih mausk kan beras sambil di aduk sesekali sampai air nya susut habis… matikan kompor.
- Siapkan Dandang / penanak nasi,kalau sudah mendidih air dalam dandangnya.. nasi siap di kukus,,,kukus ± 30 menit.
- Kalau sudah ± 30 di rasa sudah matang.nasi siap di sajikan…. di jamin gurih,harum,dan nikmat.
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Berdasarkan dari namanya, nasi uduk berbeda dengan nasi biasa ataupun nasi kuning, hal tersebut dilihat dari cara Berikut akan dibahas beberapa resep membuat nasi uduk. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kuning liwet(nasi uduk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
