Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 5 btr telur rebus
- Siapkan 1 kg santan cair
- Siapkan 1 bungkus Soun
- Gunakan 1 gengam toge rebus
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk purut
- Sediakan 3 btg sereh
- Ambil 2 bh daun bawang
- Siapkan 3 bh daun sup
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/3 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 5 sium bawang merah
- Sediakan 3 sium bawang putih
- Siapkan Bahan sambel:
- Gunakan 1 genggam cabe rawit halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan 2 sdm kecap manis
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Goreng ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu suir kecil kecil dibuang tulangnya.
- Tumis dengan minyak panas bumbu halus berserta daun2 dan btg sereh. Setelah wangi tuang santan. Aduk aduk lalu masukan ayam yang telah di suir2. Aduk sampai mendidih masukan daun bawang, daun sop dan bawang goreng.
- Sajikan bersama soun yang telah lembek, toge rebus, telur rebus juga sambelnya.
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
