Sedang mencari ide resep sempol ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sempol ayam yang mudah dibuat sendiri di rumah. Modifikasi dari tahu dan tambahan keju Sempol ayam namanya. Camilan yang tampak seperti corn dog versi Indonesia ini pertama kali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempol Ayam Wortel memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
- Ambil 1/2 kg ayam negri giling (pilih bagian dada)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
- Gunakan 2 sdm merica/lada (bisa diganti ladaku bubuk)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 150 gram tepung sagu (saya pakai merk cap pak tani)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Kaldu jamur totole
- Ambil Stick ice cream
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.
Cara membuat Sempol Ayam Wortel:
- Haluskan bumbu, yaitu bawang putih, merica/lada, garam, sisihkan. Parut wortel, iris daun bawang, sisihkan.
- Kemudian campur bumbu dengan daging giling, wortel yg telah diparut, bawang goreng,daun bawang, kaldu jamur, dan juga telur. Kemudian tuang tepung sagu aduk sampai adonan kalis. Koreksi rasa
- Bentuk/cetak sempol menggunakan tangan di stick ice cream, olesi tangan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket di tangan. Lalukan langkah yang sama sampai selesai.
- Siapkan wajan/panci berisi air panas, masukan sempol yg telah dibentuk tadi, masak sampai mengapung (kurang lebih 15 menit). Angkat dan tiriskan.
- Kemudian goreng sempol yg telah matang tadi dengan cara dibaluri dengan kocokan telur, goreng di minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
- Sisanya yg blm digoreng, bisa ditaroh di wadah tertutup (misal tupperware) utk disimpan di freezer sbg stock frozen food, tinggal nanti digoreng di baluran telor kocok. Tahan sampai kurang lebih 2 minggu suhu freezer kulkas 2 pintu.
- Sempol ayam wortel siap disajikan, sebagai cemilan atau teman makan nasi😁
Selain ayam sebenarnya sempol bisa dibuat dari olahan daging lainnya. Mulai dari sempol udang Bisa mencoba mengkreasikan resep sempol ayam dengan parutan wortel dan sayuran lainnya. Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Siapkan talenan dan pisau, lalu iris tipis-tipis "Daun Bawang". Ambil juga "Wortel", lalu potong dengan dicincang kasar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
