Anda sedang mencari inspirasi resep kue lumpur kentang (premium) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang (premium) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang (premium), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kentang (premium) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpur kentang (premium) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang (premium) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Kentang (premium):
- Sediakan 500 gr kentang (kukus)
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 2 butir telur utuh
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Ambil 250 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Sediakan 300 ml santan kental (dari kelapa tua)
- Ambil 100 gr margarin (lelehkan)
- Gunakan Secukupnya kismis (rendam sebentar dengan air panas)
- Ambil Secukupnya minyak sayur (untuk olesan loyang)
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Kentang (premium):
- Haluskan kentang, tambahkan telur, gula, garam, dan vanilla bubuk. Mixer sebentar hingga tercampur rata. Lalu tambahkan santan, mixer lagi hingga rata dan terakhir tambahkan margarin yang telah di lelehkan tadi. Aduk rata.
- Panaskan loyang kue lumpur, tunggu sekitar 5 menit hingga panas kemudian olesi dengan minyak.
- Lalu tuang adonan kedalam cetakan, beri topping kismis. Panggang pada api kecil hingga dasar kue lumpur bewarna kecoklatan dan permukaanya terlihat kesat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang (premium) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
