Anda sedang mencari inspirasi resep ceker nendang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker nendang pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker nendang pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker nendang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker nendang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Nendang Pedas Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Nendang Pedas Manis:
- Ambil 1,5 Kg Ceker Ayam
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan 1 Buah Bawang Bombay Besar
- Gunakan 6 Buah Bawang Merah
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Buah Cabai Merah
- Siapkan 5 Buah Cabai Rawit Merah (Cabai Setan)
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Sediakan Gula Jawa
- Siapkan Gula Pasir
- Ambil 1 Botol Kecil Saus Ekstra Pedas
- Gunakan Garam, merica, royco dll
Cara membuat Ceker Nendang Pedas Manis:
- Cuci bersih ceker. Rebus ceker sampai matang dengan daun salam (banyak), lengkuas, garam. Tiriskan. ➡️ kenapa pakai daun salam? Karena daun salam baunya wangi. Kalo saya pribadi lebih sreg dibanding pakai jeruk nipis buat ngilangin bau ayamnya.
- Haluskan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe, jahe.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bumbu matang (sampai bumbu kering tapi tidak gosong). ➡️ Kematangan bumbu memberi pengaruh ke rasa juga loh Bund❤️
- Masukkan air, gula jawa, dan saos. Aduk rata.
- Masukkan ceker. (Karena saya lebih suka ceker yang sangat matang dan rapuh, jadi saya pakai air yang banyak biar mateng mantep meresap bumbunya)
- Setelah matang, beri garam, merica, royco, gula dll sampai rasanya pas.
- Angkat :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Nendang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
