Sedang mencari inspirasi resep ayam pop (tanpa air kelapa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop (tanpa air kelapa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah,ayam pop ini sangat praktis membuatnya sehingga bisa dijadikan untuk menu buka ataupun saur. Resep ayam pop adalah menu masakan spesial dari daerah Padang dan Bukit Tinggi yang empuk dan gurih. Air kelapa untuk merebus daging ayam nya inilah yang membuat spesial resep ayam pop ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop (tanpa air kelapa), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop (tanpa air kelapa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pop (tanpa air kelapa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop (tanpa air kelapa) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Pop (tanpa air kelapa):
- Sediakan 1 ekor ayam negeri (harusnya ayam kampung)
- Ambil Air + gula diabetasol (seharusnya pakai air kelapa)
- Siapkan 🌷Bumbu halus 🌷
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 🌹 Bumbu pelengkap 🌹
- Ambil 2 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 ruang lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 2 sachet gula diabetasol
Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Cara pengolahan ayam pop adalah dengan melumurkan ayam dengan jeruk nipis dan bumbu halus, lalu dimasukan ke dalam santan dan air kelapa yang sudah dipanaskan. Resep Ayam Pop merupakan makanan masakan khas minangkabau padang sumatera barat.
Cara membuat Ayam Pop (tanpa air kelapa):
- Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya
- Rebus air + gula diabetasol (jika ga ada gula diabetasol boleh pakai gula putih biasa), rebus air sampai mendidih. Dan siapkan ayam yang sudah dibersihkan.
- Masukkan ayam kedalam air rebusan (setelah air mendidih) masukkan dengan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Masak ayam hingga matang. Setelah matang angkat ayam dan sisihkan.
- Lalu goreng ayam sebentar saja. Angkat dan sisihkan.
- Siap dinikmati dengan sambal (sambal ayam pop seharusnya ga pakai jeruk limo) tapi saya lagi mau pakai jeruk limo supaya segar 😋 selamat mencoba.
Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan. Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe. Kelebihan ayam Birma saat pertarungan pertama, jenis ayam ini memiliki kemampuan memukul tanpa harus mematuk terlebih Gaya bertarung agresif & bergerak lincah seperti penari bergoyang kekiri kekanan & nyawat/mranggal/menembak memukul tanpa mematuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop (tanpa air kelapa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
