Sedang mencari ide resep pergedel kentang original yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pergedel kentang original yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pergedel kentang original, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pergedel kentang original enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pergedel kentang original yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pergedel Kentang Original memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pergedel Kentang Original:
- Siapkan 500 gram kentang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bamer
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan 1/2 sdt bawang goreng
- Gunakan Pelapis
- Ambil 1 butir telur ayam
Langkah-langkah menyiapkan Pergedel Kentang Original:
- Kupas dan cuci bersih kentang, potong sesuai selera(jangan terlalu tebal moms, biar cepat matang saat d goreng), siapkan bumbu, goreng setengah matang, lalu d haluskan
- Goreng kentang sedikit demi sedikit, sampai benar2 matang, angkat, tiriskan sebentar, lalu langsung d ulek, lakukan sampai smua kentang d goreng dan d haluskan
- Potong halus daun bawang dan seledri, tambahkan k dalam kentang yg sudah d haluskan dengan bumbu, tambahkan jg bawang goreng, garam dan kaldu bu2k, aduk sampai smua tercampur rata, cek rasa. Lalu ambil 1 sendok makan kentang, bulatkan dan bentuk gepeng2😁
- Lakukan sampai smua adonan kentang habis, siapkan telur kocok d tempat terpisah.
- Siapkan penggorengan, masukkan pergedel k dalam telur kocok, lalu goreng sampai kecoklatan
- Letakkan d piring saji, dan siap d hidangkan🤗(sebagian sy simpan d kulkas, karena jadinya banyak)
- Selamat mencoba💕
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pergedel kentang original yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
