Sedang mencari inspirasi resep lumpur kentang (mini) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur kentang (mini) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur kentang (mini), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpur kentang (mini) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpur kentang (mini) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpur Kentang (mini) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpur Kentang (mini):
- Sediakan 250 gr kentang (boleh diganti ubi ungu atau labu kuning)
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr margarin, lelehkan
- Gunakan 75 ml susu cair
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 2 btr telur
- Sediakan 100 gr gula (boleh dikurangi jika tdk suka terlalu manis)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Topping : Kismis
Cara menyiapkan Lumpur Kentang (mini):
- Kukus kentang lalu haluskan
- Campurkan kentang halus & telur, aduk rata
- Tambahkan susu cair, garam, gula & margarin yg sudah dilelehkan. Aduk-aduk
- Tambahkan tepung terigu, terakhir masukkan air & santan kental. Aduk sehingga tercampur rata. Tekstur adonan kental tapi agak sedikit cair.
- Panaskan cetakan, olesi sedikit margarin. Masukkan adonan, kemudian tutup beberapa saat. Jika sudah setengah matang, beri kismis di atas nya, lalu tutup lagi. Setelah benar2 matang, angkat & sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpur kentang (mini) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
