Lagi mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pop menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam pop:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai ukuran kecil
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 600 ml air kelapa (sesuaikan)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Cara membuat Ayam pop:
- Cuci bersih ayam,potong2x pisahkan dari kulitnya.Lalu blender bumbu halus,sisihkan.
- Dalam wajan masuk kan ayam,bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,serai,jahe lalu tuangi air kelapa tambahkan juga garam dan gula.Untuk air kelapa sesuaikan aja,pokoknya sampai ayam terendam.
- Rebus sampai ayam empuk dan air menyusut
- Lalu goreng sebentar saja,kalau kelamaan nanti jadi ayam goreng bukan ayam pop hehe..
- Buat sambal nya : rebus semua bahan sambal sampai matang lalu ulek tambahkan gula dan garam
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
