Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan / soto kuning berempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan / soto kuning berempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 bks bumbu ayam goreng sajiku
- Ambil Bahan halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan 5 cm lengkuas, kencur, kunyit
- Gunakan Sckpnya merica bubuk, ketumbar bubuk
- Sediakan Sckpnya jintan
- Ambil 2 btg serai geprek
- Gunakan 3 bh daun salam
- Gunakan 3 bh daun jeruk
- Ambil Sckpnya gula pasir
- Ambil Sckpnya garam
- Ambil Sckpnya kaldu ayam bubuk
- Siapkan Sckpnya sunflower oil
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Sckpnya bihun putih
- Siapkan Sckpnya kobis
- Siapkan Sckpnya tauge
- Ambil Bahan sambal
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 3 bh cabe merah rawit
- Ambil Sckpnya kecap manis
Ya, yang kita bahas kali ini. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:
- Ungkep ayam dengan bumbu sajiku ayam goreng.. Setelah matang sempurna tiriskan lalu goreng (jangan terlalu kering) lalu di suwir suwir
- Siapkan bumbu halus.. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang (biar tdk langu) lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih dan Koreksi rasa dengan gula garam.. Kuah sudah matang ya ini
- Ssiapkan bahan pelengkap.. Rendam bihun dengan air panas, potong2 kubis dan siapkan tauge
- Bahan sambal: rebus cabe sampai matang lalu blender.. Lalu tambahkan kecap dan aduk rata
- Soto dan sambal sudah siap.. Platting di mangkuk dan tambahkan air jeruk nipis lalu tambahkan kuah.. Fyi tempe ini goreng hanya pake tepung kobe bakwan kriuk (kriuk enak udh berasa ada bumbunya)
- Jangan lupa sambal kecap dan bawang goreng… Dimakan pakai tempe goreng tepung kering tambah mantulllsss 😍😍😍
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Menyajikan soto ayam di rumah, tentu jadi ide yang menarik untuk dicoba. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kuah berwarna kuning dan ayam matang. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Lamongan, Indonesia yet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
