Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur kentang jumbo (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang jumbo (teflon) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang jumbo (teflon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kentang jumbo (teflon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur kentang jumbo (teflon) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lumpur kentang Jumbo (teflon) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lumpur kentang Jumbo (teflon):
- Ambil 5 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 150 g margarin (aq palmia royal)
- Gunakan 150 g gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Ambil 2 sachet skm
- Sediakan 1 sdt vanili
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 150-180 ml air putih
- Sediakan 150 g tepung terigu
- Ambil Toping
- Sediakan Kismis/meises/sukade
Cara menyiapkan Kue Lumpur kentang Jumbo (teflon):
- Cuci bersih kentang lalu rebus/kukus kentang yg sdh dipotong2 hingga matang dan empuk.
- Setelah matang angkat dan tiriskan kemudian haluskan (sy menggunakan ulekan). Selagi panas masukkan margarin, gula pasir, telur, santan, skm dan vanili kemudian aduk rata.
- Lalu tambahkan air sedikit2 (saya cm pakai 150ml) kemudian masukkan terigu sedikit2 sambil diaduk rata. Masukkan semua terigu dan aduk kembali hingga benar2 tercampur rata (Saya menggunakan mikser). Tes rasa ya..
- Olesi teflon dengan sedikit margarin lalu tuang adonan di atas teflon dan hentakan perlahan. Tabur kismis diatasnya. Masak dengan menggunakan api kecil ya selama 25-30 menit sambil ditutup..kemudian tes tusuk ya..apabila sdh tidak lengket berarti kue sudah matang.
- Keluarkan kue saat sudah agak dingin secara perlahan..kalo masih panas rentan retak dan hancur seperti foto saya..😁😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang jumbo (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
