Anda sedang mencari ide resep soto daging kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Kuah Bening:
- Sediakan 500 gr daging sapi potong-potong
- Ambil 3 lembar daun pepaya untuk membungkus
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1250 ml air matang
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 2 Btr kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Bahan untuk merebus air :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Kol iris-iris
- Ambil Daun bawang iris-iris
- Ambil Sambel
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bihun rebus
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Krupuk
Cara menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Siapkan daun pepaya,letakkan daging yang sudah di bersihkan. Beri garam,lada bubuk dan tutup diamkan selama kurleb 15 menit.
- Setelah itu remat2n dan cuci bersih daging sisihkan.
- Tumis bumbu halus,masukkan garam,gula pasir,penyedap rasa dan aduk-aduk sampai bumbu matang.
- Masak air hingga mendidih,masukkan daun salam,dan sereh
- Masukkan daging yang sudah di cuci tadi masak hingga berubah warna sampai matang dan empuk. masak dengan api sedang.
- Masukkan bumbu tumis tadi, Aduk-aduk sampai mendidih. Tutup sebentar biarkan empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan toping sesuai selera ya selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
