Anda sedang mencari ide resep udang sosis asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sosis asam manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sosis asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang sosis asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang sosis asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Sosis Asam Manis Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Sosis Asam Manis Pedas:
- Gunakan 300 gr udang, buang kepalanya
- Siapkan 3 bh sosis, potong serong
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay, iris2
- Gunakan 1 bh wortel, potong2 panjang
- Sediakan 1/2 bh nanas kecil, potong2
- Siapkan 2 bh cabe merah besar, iris2 panjang
- Siapkan 2 bh cabe ijo besar, iris2 panjang
- Sediakan 1 btg daun bawang, potong serong
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 5 sdm saus cabe
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya margarin untuk menumis sosis & udang
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan Sedikit air matang
Cara membuat Udang Sosis Asam Manis Pedas:
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan margarin, tumis sosis smp agak berkulit, sisihkan. Tumis juga udang dgn sedikit margarin hanya smp udang berubah warna.
- Panaskan minyak, tumis cincangan bawang putih smp harum. Masukkan bawang bombay, aduk2 smp bawang bombay layu. Masukkan potongan wortel.
- Beri saus tomat, saus cabe, gula pasir, garam, lada bubuk. Aduk rata, beri air secukupnya, masukkan potongan cabe merah besar dan cabe ijo besar. Aduk rata, tunggu smp wortel agak empuk.
- Masukkan udang & sosis. Aduk rata smp bumbu menyelimuti udang & sosis, masukkan nanas. Tunggu smp bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Terakhir menjelang api dimatikan masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sosis asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
