Lagi mencari ide resep kerang pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang pedas asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang pedas asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang pedas asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Pedas Asam Manis memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Pedas Asam Manis:
- Gunakan 500 g kerang kupas
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 5 buah Bawang merah
- Sediakan 1 Bawang bombai
- Siapkan 4 buah tomat hijau
- Sediakan Saus sambal
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil Sereh
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Pedas Asam Manis:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Potong tipis bawang bombai
- Tumis bawang merah bawang putih, setelah harum masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan bawnang bombai tunggu sampai layu setelah itu masukkan tomat hijau. Tomat hijau layu, kasih air secukupnya
- Masukkan garam, penyedap rasa, gula, perasan jeruk nipis dan saos sambal
- Setelah air mendidih, masukkan kerang, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih, cek rasa.
- Kerang siap dihidangkan. Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang pedas asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
