Anda sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kuning:
- Gunakan 3 gelas beras
- Ambil Santan
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah sereh
- Ambil Garam
- Ambil Royco
- Sediakan Gula
Nasi kuning adalah salah satu kreasi menu nasi yang kita ketahui selain nasi uduk, nasi goreng dan lain sebagainya. Nasi kuning sudah dikenal Nasi kuning memang paling cocok jika disajikan saat acara ulang tahun kelahiran, syukuran ataupun lainnya. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna makanan alami.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning:
- Cuci beras dan haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit
- Tumis hingga matang bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan geprek sereh (Pastikan matang yaa, karena kalo tidak matang bakalan bau bumbu mentah nantinya)
- Setelah bumbu matang tambahkan santan, masukan garam, royco dan gula (optional). Lalu koreksi rasa (ini dikira-kira yaa, sampe kerasa semua rasa)
- Aduk terus hingga mendidih, jangan didiamkan karena santan akan pecah. (Saya menggunakan santan dari kelapa asli bukan sachet, karena dijamin lebih enak)
- Masukan beras yang sudah dicuci kedalam ricecooker dan air bumbu santan yang sudah dimasak. Pastikan air berjarak satu buku jari telunjuk dari beras (Jika air bumbu santan kurang bisa ditambahkan air). Tunggu hingga matang
- Nasi kuning siap disajikan
Rasanya yang gurih dengan tampilan berbeda dari nasi pada umumnya. Khasiat.co.id - Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan menggunakan kunyit. Tentu anda sudah tidak asing dengan makanan ini karena makanan ini sudah sering terdengar di telinga. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Nasi berwarna kuning di sini dianggap melambangkan emas sebagai simbol keberuntungan, kemakmuran, dan kekayaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
