Seblak Ceker Pedas Manis
Seblak Ceker Pedas Manis

Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak ceker pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Ceker Pedas Manis memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Ceker Pedas Manis:
  1. Siapkan 1/4 Ceker Ayam (20 biji)
  2. Siapkan 10 Cabe Rawit Merah
  3. Sediakan 5 Cabe Merah Keriting
  4. Gunakan 3 Siung Bawang Merah
  5. Sediakan 2 Siung Bawang Putih
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan Secukupnya Garam
  8. Gunakan Secukupnya Gula
  9. Siapkan Secukupnya Air
  10. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  11. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  12. Gunakan 3
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Pedas Manis:
  1. Cuci bersih ceker, pisahkan dari kulit ari dan kukunya.
  2. Rebus ceker sampai setengah lunak dengan air dan daun jeruk hingga mendidih. Sembari merebus ceker siapin semua cabe dan bawang untuk di haluskan ya.
  3. Jika ceker sudah direbus. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng ceker agar kulitnya ngelotok. Pas ngegoreng ditutup pake tutup panci aja biar minyak ga nyiprat. Kalo mau balikin cekernya matiin dulu kompornya. Ini versi aku ya jadi digoreng dulu haha agak ribet emang.
  4. Kalo udah selesai di goreng, ceker itu harus direndam dalam air selama kurang lebih 10 menit biar makin ngelotok kulitnya. Kemudian tiriskan.
  5. Lalu tumis bumbu halusnya. Masukan gula garam dan penyedap secukupnya. Karena aku mau pedas manis jadi gulanya agak banyak.
  6. Masukan ceker dan aduk aduk sampe bumbu merata di ceker.
  7. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak ceker pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!