Sedang mencari inspirasi resep ayam pop rm padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop rm padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Potong kupas kulit ayam pejantan ini banyak digemari oleh Rumah Makan, untuk dibuat makanan ayam pop,,, bagi kawan-kawan yang punya Restaurant atau Rumah. Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Ayam gorengnya dibuat dengan bumbu lengkuas, sedangkan ayam bakarnya pakai bumbu khas Minang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop rm padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pop rm padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pop rm padang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam pop rm padang:
- Gunakan 10 potong ayam (3/4 kg)
- Sediakan 5 buah daun salam
- Siapkan 2 buah daun jeruk iris
- Siapkan 1 barang serai iris
- Gunakan 1 ruas lengkuas iris
- Sediakan 300 ml air kelapa (dari 1 butir kelapa)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (tambahan sy)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan tambahan
- Ambil 1 ikat daun singkong
Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Namun setelah dirasakan, rasanya sangat lezat, empuk dan rasa ayamnya. Ayam pop adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer di Padang. Resep Ayam Pop - Pasti Anda akan bersemangat ketika ada hidangan yang lezat dan menarik, bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pop rm padang:
- Siapkan bumbu2 serta cuci bersih ayam sisihkan.
- Dalam wajan/panci tata daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk kemudian simpan ayam diatasnya.
- Masukan bumbu halus lalu beri air kelapa tambah garam & kaldu bubuk ungkep sampai daging empuk ditengah ungkep boleh tes rasa tambah garam bila kurang.
- Setelah empuk angkat ayam nya saja sisakan airnya buat ngerebus daun singkong.
- Panaskan minyak goreng ayam selama 10 detik angkat sajikan dengan sambal dan daun singkong.
Masakan khas Padang berbahan dasar ayam bisa Anda coba. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Namun Kamu bisa menyesuaikan dengan selera. Ayam pop yang disukai Jokowi ternyata yang warnanya kecokelatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
