Anda sedang mencari inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bandung menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bandung:
- Siapkan 1 kilogram daging sapi (bagian sengkel dan sandung lamur)
- Sediakan 1 batang lobak iris
- Siapkan 1 ons kacang kedelai goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil Garam, gula, dan merica
- Gunakan Bumbu Utuh
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Cara membuat Soto Bandung:
- Didihkan air, masukkan daging. Rebus hingga mendidih. Buang airnya. Presto daging selama 30 menit hingga empuk.
- Iris lobak, beri garam dan air, remas-remas. Diamkan 10 menit, lalu bilas bersih. Rebus hingga empuk.
- Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu utuh hingga wangi. Masukkan ke air rebusan daging yang telah dipresto. Beri garam, gula, dan merica.
- Masukkan lobak. Masak hingga mendidih. Taburkan irisan daun bawang dan kacang kedelai goreng. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
