Sedang mencari inspirasi resep bolu ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Ubi Ungu memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Ubi Ungu:
- Siapkan 200 gr Ubi Ungu
- Sediakan 1 sachet SKM
- Sediakan 1 Santan Kara 60 mL
- Sediakan 4 butir Telur Ayam
- Ambil 150 gram Gula Halus
- Sediakan 1 sdt SP
- Ambil 150 gr Tepung Terigu
- Ambil 100 gr Mentega (dicairkan)
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Ubi Ungu:
- Blender ubi ungu, SKM dan Santan hingga halus (Adonan A), sisihkan
- Kocok telur, gula halus dan SP hingga mengembang (berwarna agak keputihan) (Adonan B)
- Masukkan adonan A ke adonan B sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, hingga rata.
- Masukkan ke loyang kemudian panggang selama kurang lebih 60 menit suhu 180•C
- Siap dihidangkan
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
