Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning & orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning & orek tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning & orek tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning & orek tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning & orek tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning & Orek Tempe menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kuning & Orek Tempe:
- Ambil 2,5 cup beras thailand (kalau beras biasa, boleh tambah selembar daun pandan, simpulkan)
- Gunakan 65 ml santan kental campur air hingga takarannya sesuai dengan memasak nasi normal pada magic jar
- Sediakan Bumbu & Bumbu Daun
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk sobek2
- Gunakan 1 sereh geprek
- Ambil Seruas lengkuas geprek
- Ambil Orek tempe, bahan:
- Ambil 300 gr tempe iris, goreng kering
- Gunakan 3 bawang merah iris
- Ambil 3 bawang putih, geprek-cincang
- Siapkan 1 buah cabai merah besar, atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan sesuai selera Kecap
- Siapkan 2 Daun salam
- Sediakan 2 Daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt pasta asam jawa
- Ambil secukupnya Garam, penyedap,
Nasi kuning adalah salah satu kreasi menu nasi yang kita ketahui selain nasi uduk, nasi goreng dan lain sebagainya. Nasi kuning sudah dikenal Nasi kuning memang paling cocok jika disajikan saat acara ulang tahun kelahiran, syukuran ataupun lainnya. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna makanan alami.
Cara membuat Nasi Kuning & Orek Tempe:
- Cuci bersih beras, campurkan semua bumbu & bumbu daun, santan & air
- Masak nasi dalam magic jar seperti biasa, hanya saja ketika masih dalam proses memasak nasi, aduk nasi 2-3 kali.
- Setelah nasi matang, kembalikan lg ke tombol “cook” hingga otomatis kembali ke tombol “warm”. Aduk rata, diamkan hingga 10 menit nasi akan matang sempurna.
- Orek tempe: tumis bawang merah hingga kecoklatan, masukkan cabai dan bawang putih, beri pasta asam jawa, gula merah, gula pasir, air sedikit. Lalu kecap dan tempe. Beri garam dan penyedap, aduk rata, tes rasa.
- Sajikan nasi bersama bawang goreng, orek tempe dan kerupuk.
Rasanya yang gurih dengan tampilan berbeda dari nasi pada umumnya. Khasiat.co.id - Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan menggunakan kunyit. Tentu anda sudah tidak asing dengan makanan ini karena makanan ini sudah sering terdengar di telinga. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Nasi berwarna kuning di sini dianggap melambangkan emas sebagai simbol keberuntungan, kemakmuran, dan kekayaan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning & orek tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
