Lagi mencari ide resep sempol ayam original and crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam original and crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam original and crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam original and crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam original and crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempol Ayam Original and Crispy menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Ayam Original and Crispy:
- Ambil 150 gr dada ayam
- Siapkan 1 bj tahu putih
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 bj wortel
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1 butir ayam untuk membalur
- Gunakan Tepung panir/roti
- Siapkan Tusuk sate ukuran pendek
Cara menyiapkan Sempol Ayam Original and Crispy:
- Haluskan ayam, baput, bamer dan tahu putih menggunakan chopper
- Jika sudah halus masukan ke dalam wadah campurkan dengan tepung terigu dan tapioka, telur, garam, merica, gula, kaldu ayam, wortel yang sudah di serut serta daun bawang yang sudah di potong aduk hingga kalis sampai tidak menempel lagi ditangan
- Jika adonan masih encer bisa tambahkan tepung sedikit demi sedikit ya kemudian olesi tangan dengan sedikit minyak cetak adonan pada ujung tusuk sate lakukan sampai habis
- Didihkan air beri sedikit garam dan minyak goreng fungsinya agar rasa sempol tidak menjadi hambar ketika direbus dan tidak lengket, rebus sempol sampai mengapung biarkan sekitar 5 menit sampai benar2 matang jika sudah angkat dan tiriskan
- Jika sudah dingin kocok lepas telur balurkan sempol lalu balurkan ke tepung panir lakukan sampai habis
- Untuk sempol biasa bisa balurkan ke kocokan telur lalu langsung goreng, bisa disimpan dalam freezer untuk stok cemilan simpan dalam wadah tertutup.
- Sajikan selagi hangat dengan sambal cocolan. Selamat mencoba 💛
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam original and crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
