Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Atau bisa juga digoreng dengan menggunakan telur yang sudah dikocok agar rasa gurih sempol semakin keluar. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam gurih menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol ayam gurih:
- Gunakan 300 gr ayam giling
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 butir telur (1 buat adonan dan 1 buat celupan sebelum goreng)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 helai daun bawang
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa (masako/royco)
- Gunakan 15 pcs tusuk sate
Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Rasanya memang gurih, renyah, dan lezat sehingga jajanan ini cocok sekali menjadi. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Cara menyiapkan Sempol ayam gurih:
- Haluskan bawang putih, campurkan ke ayam giling.
- Pecahkan telur, tambahkan ladaku, garam, minyak wijen, dan penyedap. Aduk hingga berbusa. Tuangkan ke dalam mangkuk ayam gilingnya.
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Iris daun bawang, campurkan juga ke dalam adonan. Aduk rata, apabila adonan terlalu lembek boleh tambahkan tepung tapioka lagi sampai adonan bisa d bentuk di tusuk satenya. Koreksi rasa.
- Panaskan air sampai mendidih. Bentuk sempol di tusuk sate, lalu langsung rebus di air mendidih (Saya pakai tusuk sate yang saya potong jadi 2 karena stok tusuk sate di rumah habis😅 tapi adonannya saya buat gendut biar kenyang skali makan😁). Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Setelah mengapung, tanda sempol telah matang. Angkat dan tiriskan.
- Diamkan hingga suhu ruang. Siapkan kocokan telur yang sudah di beri garam dan lada untuk celupan sempol sebelum di goreng
- Panaskan minyak dengan api sedang, celupkan sempol ke dalam kocokan telur. Goreng hingga matang kecoklatan
- Sempol gurih siap dinikmati hangat😇
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. JAKARTA, iNews.id - Sempol ayam menjadi salah satu menu camilan yang bisa dikreasikan kapan saja. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Cara membuat sempol ayam yang rasanya juara. Penasaran bagaimana resep sempol ayam gurih ini untuk camilan di rumah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol ayam gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
