Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning dikukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning dikukus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning dikukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning dikukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning dikukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Dikukus menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kuning Dikukus:
- Siapkan 1 liter beras
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh digeprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 150 ml santan kental
- Ambil 700 ml santan encer
- Gunakan secukupnya garam
Cara membuat Nasi Kuning Dikukus:
- Cuci beras sampai bersih dan sisihkan. Cincang halus bawang putih.
- Siapkan panci untuk mengaron nasi. Taruh diatas api sedang, tuangkan sedikit minyak goreng. Setelah minyak panas masukan bawang putih, tumis hingga harum kemudian sereh, daun jeruk, daun salam, garam dan santan kental. Aduk aduk hingga sedikit mendidih.
- Masukan santan encer dan koreksi rasa apakah cukup asin (sesuai selera) kemudian masukan beras yang sudah dicuci bersih, aduk dan biarkan mendidih dan air asat.
- Setelah air asat diamkan sambil menunggu dandang untuk mengukus panas dan air mendidih. Kira kira dandang sudah siap masukan aronan nasi kuning, kukus kurang lebih 30 menit sampai matang.
- Sajikan nasi kuning bersama teman teman lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning dikukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
