Nasi Kuning Bakar Ayam
Nasi Kuning Bakar Ayam

Anda sedang mencari ide resep nasi kuning bakar ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning bakar ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning bakar ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kuning bakar ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning bakar ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Bakar Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kuning Bakar Ayam:
  1. Ambil Nasi Kuning
  2. Siapkan 200 gr Beras, cuci bersih
  3. Siapkan 400 ml Air
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Gunakan 2 bh Daun Salam
  6. Siapkan 1 cm Kunyit
  7. Gunakan 2 batang Serai, ambil bagian putihnya
  8. Gunakan Secukupnya daun pisang untuk pembungkus
  9. Sediakan Ayam Suwir
  10. Ambil 100 gr Daging Ayam
  11. Gunakan 4 bh Bawang Merah, Iris halus
  12. Siapkan 2 siung Bawang Putih, iris halus
  13. Sediakan 6 bh cabai rawit, sesuai selera
  14. Siapkan 2 bh daun Jeruk,sobek-sobek
  15. Ambil 1 ikat Daun Kemangi, bersihkan dan siangi
  16. Gunakan 1 bh Tomat merah,potong-potong
  17. Siapkan Secukupnya garam
  18. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning Bakar Ayam:
  1. Cuci bersih beras. Campur beras dan semua bumbu, aduk rata dan masak dalam rice cooker. 10 menit sebelum nasi matang, aduk rata aronan nasi.
  2. Cuci bersih ayam. Masak air sampai mendidih lalu masak ayam sampai matang. Tiriskan dan suwir halus.
  3. Siapkan bumbu lalu tumis bawang sampai halus Masukkan cabai rawit, tomat dan daun jeruk.
  4. Tambahkan ayam suwir. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai matang dan sisihkan.
  5. Siapkan daun pisang. Taruh nasi kuning diatasnya lalu beri potongan kemangi, ayam dan cabai rawit. Bungkus dan jepit dengan tusuk gigi.
  6. Panggang sampai aromanya harum.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning bakar ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!