Lagi mencari inspirasi resep bolu ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Ubi Ungu menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Ubi Ungu:
- Sediakan 120 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 100 gr mentega di cairkan
- Sediakan 1 sdt ovalet/TBM
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 200 gr ubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan
- Sediakan 65 ml santan
- Sediakan 1 sachet susu kental manis
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai.
Cara menyiapkan Bolu Ubi Ungu:
- Campur ubi ungu yg sudah dihaluskan dengan santan dan susu kental manis aduk hingga rata.
- Kocok telur, ovalet/TBM, vanili, dan gula pasir hingga mengembang dan berjejak, kemudian masukan ubi ungu yg sudah dicapur dgn santan dan susu kental manis aduk dgm kecepatan rendah.
- Masukan tepung terigu dan mentega cair aduk kembali hingga rata. Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Masukan adonan, panggang hingga matang. Angkat.
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
