Sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Ambil 250 gr ayam, Me: fillet
- Sediakan Garam sck
- Siapkan Gula pasir sck
- Sediakan 1 Buah Kentang, uk. Besar, kukus haluskan bersama kuning telur
- Siapkan 2 kuning telur bebek matang
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan Bumbu butiran:
- Ambil 1 buah bunga lawang, tekan dengan jari hingga terbuka
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Lontong
- Gunakan Sambal
- Gunakan Bihun
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Seledri, iris tipis
- Siapkan Daun bawang iris tipis
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Irisan jeruk nipis
- Sediakan Perkedel
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu2, potong2 ayam sesuai selera, q : potong kecil2 biar sekali hap😅,
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu butiran, tumis hingga harum, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna
- Setelah ayam berubah warna, masukkan air, biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan kentang dan kuning telur yg sudah dihaluskan, aduk2 hingga rata, dan mendidih ya….jangan lupa masukkan garam, gula, tes rasa angkat dan sajikan sesuai selera🤗🤗muantep gurihnyoooo
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
