Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning masun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning masun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning masun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning masun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning masun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Masun menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kuning Masun:
- Gunakan Bahan Nasi Kuning
- Gunakan 4 cup beras
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 lembar sereh
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah santan kara @ 65 ml
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bahan teman nasi kuning
- Siapkan 3 buah timun iris
- Siapkan Abon roa
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Soun cabe ijo (lihat resep)
- Siapkan Sambal rica bawang (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Masun:
- Haluskan kunyit lalu tambahkan air jeruk nipis lalu saring (air jeruk nipis tujuannya agar warna kuning jadi jreng) ampas nya ditambahkan air 1 gelas belimbing kemudian saring kembali
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Cuci bersih beras lalu masukkan air kunyit (air kunyit+ air jeruk ditambah 1 gelas air) tambahkan 1 buah santan @ 65 ml masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun pandan, laos, dan garam…tambahkan air sampai sesuai ukuran jika memasak di rice cooker…aduk agar merata baru di masak (saya pake rice cooker)
- Saat akan matang masukkan kembali santan 1 bungkus aduk kembali sebentar…koreksi rasa…lalu biarkan sampai matang
- Sajikan dengan abon roa, timun, telur, perkedel jagung, soun cabe ijo dan sambal rica bawang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Masun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
