Sedang mencari ide resep nasi kuning a.k.a yellow rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning a.k.a yellow rice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning a.k.a yellow rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning a.k.a yellow rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning a.k.a yellow rice sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice:
- Sediakan 5 cup beras
- Sediakan Kunyit Basah sekitar 1 bj / sekitar 1 jari telunjuk panjangnya
- Gunakan Kunyit bubuk sekitar 1 sdm peres
- Siapkan Sere 2-3 btg, geprekkk
- Siapkan 5 lembar Daun Salam
- Gunakan 5-6 lembar Daun Jeruk
- Siapkan Daun Pandan 3 lembar, ikat simpul
- Gunakan Garam sekitar 2 sdt (tdk full yaa)
- Siapkan Santan Kara kotak 2 box yg ukuran 200 ml klo gak salah
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning a.k.a Yellow Rice:
- Cuci bersih smua bahan diatas termasuk Beras paling utama harus di cuci bersih.
- Blender halus kunyit basah dan kunyit bubuk tambah air sedikit saat ingin blender agar jadinya betul2 halusss.
- Siapkan teflon yg agak tinggi (jika ada).. masukkan beras yg sdh dicuci bersih, daun pandan, daun salam, daun jeruk, sere geprek dan kunyit yg sdh di blend halus, tambah kan santan kara 2 box.. tambah air lagi sekitar 2 box ato bisa lebih (pakai box santan kara tadi) Air nya harus sama banyak dgn beras yaa.. aduk rata agar santan nya tercampur dgn air.. tambah garam.. lalu masak diatas kompor dengan api kecil saja.
- Saat masih awal2 tdk perlu selalu di aduk tapiii saat air sdh menyusut hrs sering di aduk biar gak gosong ato lengket di panci. Masak hingga air nya kering.
- Setelah kering air nya.. pindahkan ke panci kukusan.
- Panci kukusan nya harus di panaskan terlebih dahulu yaa.. jadi saat sdh mau di pindahkan ke panci kukusan, air kukusan nya harus sdh mendidih lalu kukus sampe matang.. kurang lebih sekitar 30 - 45 menit. Aduk skali2 yaa.. SELESAI !!
- Untuk santan kara bisa di sesuaikan selera saja yaa.. sy suka nasi kuning yg agak berasa santan nya makanya sy pakai 2 box 😃
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning a.k.a yellow rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
