Sedang mencari ide resep ayam pop sambal lado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop sambal lado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop sambal lado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pop sambal lado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pop sambal lado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam POP Sambal Lado memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam POP Sambal Lado:
- Sediakan Bahan rebusan:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan (potong 4)
- Ambil 500 ml air kelapa
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam himalaya
- Ambil Bahan Sambal:(tdk pedas)
- Gunakan 10 cabai hijau besar
- Ambil 3 cabai rawit hijau
- Gunakan 1 tomat hijau
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam himalaya
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis sambal
Cara menyiapkan Ayam POP Sambal Lado:
- Siapkan bumbu, campur dg ayam lalu rebus hingga ayamnya empuk, goreng dg minyak panas sebentar saja, sisihkan
- Sementara itu rebus bahan sambal, uleg jangan sampai halus.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bahan sambal hingga harum, jika suka boleh ditambahkan kaldu ayam bubuk, test rasa dan plating. Ayam Pop Sambal Lado siap disajikan. Oh ya jika suka lebih pedas silahkan tambahkan cabai rawit dan cabai hijaunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop sambal lado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
