Sedang mencari ide resep soto tauco santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauco santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto tauco santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tauco santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Tauco Santan menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Tauco Santan:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil Secukupnya air untuk merebus daging
- Ambil 1500 ml air kaldu
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 sdm tauco
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah membuat Soto Tauco Santan:
- Cuci bersih daging, rebus daging dalam air mendidih hingga berubah warna kurang lebih 15 menit. Buang air rebusannya. Didihkan air kembali, masukkan daging lalu masak hingga daging setengah matang dan mengeluarkan kaldu. Angkat daging, kemudian potong sesuai selera.
- Blender bumbu hingga halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama serai dan kayu manis. Lalu tambahkan tauco, masak bumbu hingga matang.
- Masukkan bumbu ke dalam sisa air kaldu, aduk rata. Beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masak kembali hingga daging matang sempurna. Jika sudah matang, tuangi santan. Koreksi rasanya, masak sebentar kembali. Matikan kompor.
- Sajikan selagi hangat. Ini enak seger gurih
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tauco Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
