Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lumpur Kentang:
- Ambil 150 gr tepung trigu
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 250 gr Kentang (halus / sudah dikukus)
- Siapkan 200 ml Santan
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Vanili bubuk
- Gunakan 80 ml Margarin cair
- Ambil opsional Taburan
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kentang:
- Rebus/kukus kentang lalu haluskan menggunakan garpu.
- Kocok telur dengan gula sampai larut dan berbusa.
- Masukkan vanili, garam, santan dan garam lalu aduk sampai rata.
- Masukkan kentang halus lalu aduk sampai rata (jangan ada yang bergerindil)
- Lalu masukkan tepung terigu secara berkala, setelah rara kemudian masukkan margarin cair.
- Panaskan panggangan lalu olesi margarin dan tuangkan adonan secukupnya. Tunggu setengah matang lalu beri taburan dan tunggu hingga matang.
- Selamat menikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
