Lagi mencari ide resep soto ceker #160 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker #160 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker #160, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker #160 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker #160 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ceker #160 menggunakan 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ceker #160:
- Sediakan 350 g ceker ayam
- Ambil 4 potong ayam goreng
- Ambil 150 g Toge
- Sediakan 200 g Bihun
- Sediakan ✅Bumbu halus:
- Siapkan 7 butir Bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri goreng
- Ambil 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 buah pala (haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt jintan (haluskan)
- Gunakan 4 sdm Minyak utk menumis
- Sediakan ✅Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 tangkai serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (remas)
- Siapkan 2 iris lengkuas tebal 1/2 cm (geprek)
- Siapkan ✅Seasoning :
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1500 ml air utk rebus ceker
- Sediakan ✅Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Secukupnya Seledri iris
- Siapkan Secukupnya potongan jeruk nipis
- Ambil Secukupnya sambal rawit
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker #160:
- Rebus sebentar ceker dg air secukupnya utk mnghilangkan aroma amis. Buang airnya. Sisihkan. Toge dan bihun masing2 direndam air panas hingga lunak.
- Tuangkan 1500 ml air kdlm panci berisi ceker yg sdh bersih dari aroma amis. Biarkan mndidih
- Sambil menunggu mendidih, siapkan bumbu. Blender bumbu yg akan dihaluskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedlm rebusan ceker. Masukan seasoning. Tutup wajan agar ceker cepat empuk dan bumbu meresap. Sesekali diaduk
- Sambil menunggu empuk, suwir ayam goreng. Sisihkan. Tiriskan toge dan bihun. Sisihkan
- Siapkan bawang goreng, irisan seledri, dan potongan jeruk nipis. Serta sambal rawit rebus (bbrp buah cabe rawit sesuai selera, direbus, diulek, taruh wadah, siram kuah soto)
- Setelah ceker empuk, cek rasa. Matikan kompor
- Cara penyajian : Susun bihun, toge, suwiran ayam dalam mangkok saji. Siram dg kuah ceker. Beri taburan bawang goreng dan seledri. Lengkapi dg potongan jeruk nipis dan sambal rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker #160 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
