Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang:
- Gunakan 250 gr Kentang
- Gunakan 300 ml Santan
- Ambil 1 sachet Kental Manis
- Gunakan 1/2 sdt Vanili bubuk
- Ambil 1 btr Telur yang besar
- Sediakan 120 gr Gula Pasir
- Ambil 200 gr Terigu
- Ambil 100 gr Margarin cair
- Siapkan Secukupnya Kismis
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kentang:
- Kupas kentang,potong2 lalu kukus 20 menit,setelah itu kentangnya diblender campur dengan santan,kental manis & vanili,selanjutnya siapkan wadah untuk mengocok telur & gula pasir
- Setelah mengembang masukan bahan yang diblender tadi ke adonan telur,aduk rata lalu masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata
- Terakhir masukan margarin cair,aduk rata…lalu panaskan cetakan dengan api kecil,oles sedikit margarin lalu tuang adonan,masak sampai setengah matang lalu tambahkan kismis,terus ditutup…masak sampai matang,angkat..selesai👌😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
